Борщи

#21
zdraste

Мастер

5 429

2 425 сообщений

Пол:Женщина
Город:Монреаль
Интересы:Никаких политических взглядов я не придерживаюсь и никакие общественно-политические силы не поддерживаю.

орден "Ветеран форума",,15 Сентябрь 2013 - 17:38

Отправлено 14 Январь 2013 - 09:47

галушки

какой состав галушек?.

#22
vostok

Восток - дело тонкое!

4 423

11 212 сообщений

Пол:Женщина
Город:Эстония

медаль "Золотая ложка",,17 Сентябрь 2013 - 18:00

медаль "Голубой бриллиант",,17 Сентябрь 2013 - 17:55

орден "Goldteam" 3-ей ступени,,15 Сентябрь 2013 - 17:42

орден "Goldteam" 2-ей ступени,,15 Сентябрь 2013 - 17:41

орден "Goldteam" 1-ой ступени,,15 Сентябрь 2013 - 17:40

Отправлено 15 Январь 2013 - 07:09

а со спаржевой фасолью варят борщи?кто знает?

zdraste, я не пробовала варить борщ из спаржевой фасоли, и не слышала об этом...но вот один рецептик нашла, мож тебе пригодится...попробуй....вместо свинины положи мясо, которое вы едите дома....

Красный борщ со спаржевой фасолью

Для приготовления красного борща Вам понадобится:
(на 5-литровую кастрюлю)

- 300-400г свинины;
- 300г картофеля;
- маленький кочан капусты;
- 200г спаржевой фасоли;
- 2 моркови;
- 3 луковицы;
- 2 свеклы;
- 1 помидор;
- 1 ст.л. томатного соуса;
- соль, чёрный молотый перец;
- петрушка, укроп, лавровый лист;
- 50мл подсолнечного масла.

Сварить бульон со свинины. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками.
Спаржу промыть, оборвать хвостики с двух сторон и порезать небольшими полосочками.
Капусту нашинковать. Опустить картошку, спаржу и капусту в бульон.
Сделать заправку: свеклу, морковку и лук почистить. Лук измельчить.
Свеклу и морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить в подсолнечном масле лук с морковкой,
чуть позже добавить свеклу и тушить ещё 10 минут.
Когда картофель будет почти готов, добавить заправку.
Помидор очистить от кожуры и мелко порезать, добавить в борщ.
Посолить, поперчить, мелко порубить зелень, добавить лавровый лист и томатный соус.
Ещё 3-5 минут и борщ готов.

какой состав галушек?

как-то делала галушки из творога...не понравились....очень вкусно получается из муки и яйца.

Награды за участие в конкурсах

Умная сова "УУ",За активное участие в конкурсе Умники и Умницы в 2013 году.,09 Февраль 2014 - 10:20

Конкурс "Новогодний аватар 2011/2012" 2 место,Конкурс "Новогодний аватар 2011/2012" 2 место ,18 Сентябрь 2013 - 22:15

Конкурс частушек Новый год 2012,Конкурс частушек Новый год 2012,18 Сентябрь 2013 - 22:13

#23
zdraste

Мастер

5 429

2 425 сообщений

Пол:Женщина
Город:Монреаль
Интересы:Никаких политических взглядов я не придерживаюсь и никакие общественно-политические силы не поддерживаю.

Отправлено 15 Январь 2013 - 08:04

zdraste, я не пробовала варить борщ из спаржевой фасоли, и не слышала об этом...но вот один рецептик нашла, мож тебе пригодится...попробуй....вместо свинины положи мясо, которое вы едите дома....Красный борщ со спаржевой фасолью

о! спасибо!.