В этой теме нет ответов

[egle]

Суп-пюре из ревеня с ванильными сухариками

]]>]]>

Рецепт супа-пюре из ревеня с цедрой, корицей и ванильными сухариками.

Что нужно:

300 г ревеня
1 л воды
150 г сахара
1 ст. ложка картофельного крахмала
Тертая цедра апельсина и лимона по вкусу
Корица по вкусу
Ванильные сухарики


1. Ревень промыть, очистить от кожицы,
нарезать кусочками и сварить до готовности, добавив сахар и специи.

2. Когда ревень станет совсем мягким и разварится,
заправить его разведенным в холодной воде крахмалом.

3. Довести массу до кипения и снять с огня,
измельчить блендером до однородности.

4. Подавать суп холодным, положив в каждую тарелку по ванильному сухарику.

5. Суп-пюре из ревеня с ванильными сухариками готов.

Приятного аппетита!

.