Топиарное искусство было известно и популярно еще со времен Древнего Рима, а если разобраться в египетских иероглифах, то и гораздо раньше. Самые ранние литературные описания топиари (художественной обрезки крон деревьев и кустарников для придания им геометрический и забавных форм) относятся к римскому консулу Плинию Первому Старшему (62-110 г. н.э.), описавшему свой сад в Тоскане. Топиари стало пользоваться большой популярностью в Риме благодаря садовнику Кнею Матию, близкому другу Юлия Цезаря и Императора Августа, впервые представившему это искусство публике.
.
