Я для запаха добавлею сушеный порошковый лук.
Или просто луковый сок (через чесночницу)
У меня "Смесь перцев" крупного помола - черный, красный, белый, зеленый, розовый, какой-то еще.
Вкус и аромат - потрясающие !
Дорогой, сволочь, но он того стОит !
Есть у нас фирма "Приправка", их специи на порядок лучше всех остальных.
Это не реклама, просто любимые специи.
Дорогие, но качественные.
Без консервантов, соли и ГМО.