Эвелин Буи (Évelyne Bouix; род. 22 апреля 1953) — французская актриса.
Родилась в 1953 году в городе Шарантон-ле-Пон, выросла в Йерре. Во время учёбы в лицее один из учителей заметил в ней актёрский талант и привёз её в Париж, где она в 16 лет дебютировала в театре «Комеди Франсез» под руководством Пьера Дюка.