[/URL]
Ты не пугай нас Дед Мороз
Ведь добрый ты, мы знаем,
Подарков снова воз привез?
Мы праздник вновь встречаем!
Что едят на Старый Новый год?
Согласно обычаям предков в этот праздничный день на стол подаются такие блюда:
· поросенок запеченный в духовке;
· гречка на свином бульоне;
· канапе с салом и вареными овощами;
· мясной рулет с гречкой;
· салат с мясными копченостями;
· овощная закуска.
В этот день блюда из рыбы наши предки на стол не подавали. Десерты оформляются в виде колоса пшеницы или соцветия гречихи. Из напитков на стол подается – натуральный сок (фруктовый или овощной), наливка из ягод, вино, медовый алкогольный коктейль. Что касается именно Старого Нового 2016 г, то по особенности накрывания стола и формирования меню в этот день, по мнению астрологов, проводить прошлый год необходимо яствами из плодов белых бобов. Каждый человек должен скушать фасоль или бобы белого цвета, для того чтобы в следующем году никогда не плакать. А ознаменовать приближение Старого нового года – красной обезьяны, конечно же, лучше бананом.
