Перейти к содержимому

 

Фотография
- - - - -

Сегодня -- День мороженого


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2

#1
владелец

владелец

    Мастер

  • VIP
  • 10 820
  • 6 905 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 10 Июнь 2019 - 05:18

Фестиваль уникального мороженого на ВДНХ в 2019 году приглашает любителей лакомства

                                %D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%

 

Фестиваль уникального мороженого на ВДНХ (образовательный комплекс «Техноград») под названием «Коллекция «Мороженое 201-2020»в 2019 году с 11 по 16 июня обещает посетителям интересную шестидневную программу, где будет предоставлена возможность создать свой вкус холодного десерта.

Мероприятия в дни фестиваля уникального мороженого на ВДНХ в 2019 году

Всех желающих посетить праздник любимого десерта ожидают интересные предложения от организаторов фестиваля уникального мороженого. Правда, входной билет стоит 350 рублей и все, что захочется попробовать надо купить, но, как уверяют учредители мероприятий, деньги абсолютно не будут потрачены зря.

 

                    1_48.jpg?itok=cXSwTKIg

 

Все участники торжественных мероприятий смогут взять участие в квестах и дегустационных экскурсиях. Лучшие шеф-повара покажут мастер-классы по изготовлению холодного лакомства и предложат самостоятельно сотворить индивидуальный вкус мороженого. Координаторы праздника предупреждают о том, что для участия в мастер-классах и квестах необходимо пройти регистрацию заранее.

Некоторые будут приятно удивлены, от угощения кофе (оно отлично сочетается с мороженым), которое сварят на песке. Участники фестиваля узнают, как готовят мороженое с омаров, а также о том, что ингредиентами для эскимо могут быть даже золото и серебро.

Посетители фестиваля уникального мороженого увидят на специальной выставке холодный десерт, который жарили по рецепту французских кондитеров 18 века, к нему подадут ванильный соус. А также здесь можно будет ознакомиться с мороженым со свежими помидорами (вялеными) и базиликом, настоящим мороженым эскимоссов, экомороженым, что не содержит лактозу и обогащено клетчаткой.

 

Многие сорта мороженого готовятся при помощи ультразвуковых машин, центрифуг, специальных тепловых машин для раскрытия вкуса лакомства. Участники мастер-классов смогут изготовить на них любое мороженое – даже из тех ингредиентов, которые невозможно смешать в обычных условиях. В программу мастер-классов также будет входить печать рисунка на вафлях, в которые заворачивают мороженое – изображение подается с компьютера через специальную машину. 

Что касается уникальности представленного мороженого, такого количества эксклюзивных сортов еще не было ни на одном фестивале – в общей сложности гостям предстоит продегустировать 60 видов авторского мороженого, из которых около 10% – исключительно для взрослых: с добавлением ликера «Бейлиз», самбуки, вина и даже пива.

 

                             Среди самых необычных видов можно назвать черное мороженое.

Как таковое черное мороженое можно купить везде, а нефтяное, произведенное в «Технограде», станет единственным в мире, – подчеркнул Владимир Олейников, президент Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС». – Среди направлений деятельности нашей организации есть и туристическо-гастрономическое, в том числе и связанное с нефтяными вышками в Тюмени. И мы действительно добавляем в мороженое экстракт нефти, причем это достаточно сложный процесс. Нам помогают технологи лабораторий, которые тщательно соблюдают грань между пищевым и непищевым, поэтому это редкое мороженое можно пробовать без всяких опасений.

Марина Девятко, профессиональный кондитер Ассоциации, в качестве особой гордости отметила мороженое «Россия» из произрастающих на отечественных полях злаков – ржи, овса и льна, с добавлением васильков. А черный перец, как она объяснила, добавляют в некоторые сорта для усиления работы вкусовых рецепторов – из таких видов будет представлено «Безумие клубники с самбукой и перцем». 

Те гости Фестиваля уникального мороженого 2019, которые не слишком любит сладкое и скорее предпочитают мясо, тоже не останутся разочарованы: в ассортименте фестиваля есть даже «мясное» мороженое – например, из индейки с инжиром, тоже одна из уникальных разработок «Технограда».

 

                          Фестиваль уникального мороженого на ВДНХ в 2019 году проводится впервые

По словам Олеси Беленькой, одной из организаторов праздничных мероприятий, уникальный фестиваль пройдет первый раз в ходе «Дней инноваций кулинарного мастерства».

В случае, если подобный кулинарно-развлекательный эксперимент в результате оправдает надежды организаторов, найдет своих поклонников и вызовет настоящий бум, то подобного рода фестивальные мероприятия станут ежегодными.

Стоит упомянуть, что праздник мороженого приурочили дню рождения ВДНХ, в которого в 2019 году «круглая» дата – 80 лет со дня формирования.

 

 

                                           Так что же это за праздник --День мороженого?


У вкусного десерта и любимого многими лакомства (вы конечно же догадались что речь идет о мороженом) есть свой праздник - День мороженого.
 
 
Считается, что в массовую продажу мороженое поступило 10 июня (год неизвестен), и именно поэтому данную дату решили использовать для празднования Международного дня мороженного.

В России также отмечается этот праздник, но в последнее воскресенье мая. В этот день проводят тематические ярмарки, гуляния в обычных и развлекательных парках. Устраиваются конкурсы и различные мероприятия, призами которых несомненно становится мороженое. Также в России в этот день проводятся благотворительные акции с раздачей холодного лакомства в детских домах и больницах.

Существует также Европейский день мороженого, проводимый ежегодно 24 марта. Его установил Европейский парламент, а впервые провели совсем недавно - в 2013 году.

Есть свои даты и у отдельных сортов мороженого. Так, ежегодно 24 январяотмечают международный День эскимо - мороженого на палочке, покрытого шоколадной глазурью. Число празднования было выбрано потому, что 24 января 1922 года владельцу магазины сладостей в городе Онава США Христиану Нельсону был выдан патент на эскимо.

 
 
То есть, даты когда отмечают День мороженого:
* День сорта эскимо - 24 января.
* В мире - 10 июня.
* В России - последнее воскресенье мая. (Эк же мы упустили!)
* В Европе - 24 марта.
 
 

Людям неизвестно кто и когда изобрел современное мороженое. Различных его "предшественников" делали во многих странах мира. К примеру, в Китае еще за 1000 лет до н.э. замораживали соки из фруктов и ягод. В дореволюционной России замороженное настроганное молоко смешивали с творогом, сахаром и изюмом. А самое первое мороженое ели древние люди десятки тысяч лет назад, смешивая первобытные лакомства со снегом или измельченным льдом.
 
 
0e12b8a16ceba12f5914a399552bfeaf.jpegtumblr_mruh0rgERZ1rq4uvro1_500.jpg
 
2407996971.jpgcatbrainfreezestomakeyourdaythatmuchbettRE1M.gifTw8y.gif
 

 
 
 
 
 
Мороженое – самое интересное и необычное:
  • Самое дорогое – золотое мороженое. Стоимость одной порции может доходить до $1 000! Подают его лишь в элитных ресторанах крупнейших городов США. В стаканчик с вкуснейшим мороженым кладутся слои съедобной золотой фольги толщиной меньше человеческого волоса, редкие фрукты и ягоды. 
  • Любите мясо и пиццу больше, чем мороженое? Не проблема! Уже есть пломбир со вкусом бекона, сыра, оливок, а также с томатным соком и базиликом, со вкусом колы и фисташек
  • Самое «мужское» мороженое со вкусом пива и креветок. Мужчинам понравится!
  • Самое «женское» мороженое – с сиренью! Оно не только фиолетового цвета, но и пахнет настоящим сиреневым букетом!
  •  Самое «лесное» мороженое – со вкусом еловых шишек с добавлением аромата зеленого чая.
  • Самое странное мороженое – со вкусом селедки. Правда, его потеснил пломбир с горчицей. Попробуете?
  • Самое вкусное мороженое, говорят, подают в кафе Hanna Ice Cream (Ливан, город Бейрут). Здешнее лакомство считается самым вкусным в мире вот уже на протяжении полувека. Но фисташковое – «визитная карточка» этого заведения.
  • Самое воздушное и шелковистое мороженое предлагают в мороженице Berthillon (Париж), кторая была открыта еще в 1954 г. «Визитная карточка» кафе – мороженое с засахаренными каштанами.
  • Самое «горячее» или жареное мороженое делают в Мексике. Шарики мороженого обваливают в панировке и непосредственно перед подачей быстро обжаривают во фритюре.
  • Самое «острое» мороженое делают в Японии. Мало того, что японцы любят томатное мороженое, так они еще включают в его состав чеснок и черный перец.
  • Самое «диетическое» мороженое – итальянское джелато. Но славу свою оно снискало не из-за необычного состава, а скорее из-за своей нежной, кремообразной структуры. От привычного нам оно отличается тем, что содержит меньше жира и хранится при более высокой температуре.
  • Самое «пахучее» мороженое является загадкой для многих. Большинство даже не верят в его существование, но оно действительно есть! Перед приготовлением из лука выводят горечь и специфический запах путем пассирования. Далее в блендер отправляют яйца, молоко, сливки, сахар и ваниль. Говорят, что луковое мороженое получается очень ароматным и вкусным.
  • Самое «сексуальное» мороженое приправлено… виагрой! Ну, что теперь скажете, мужчины? 
  • Самое «экзотическое» – мороженое с угрем, вымоченным в черном чае и мороженое из китового мяса, а также десерты с акульими плавниками, грибами, водорослями, дурианом и всем, что только придет в голову добавить в мороженое.
  • Самое «забавное» – это мороженое, которое светится в темноте.





#2
Skumon

Skumon

    Cэнсэй

  • Супермодераторы
  • 34 755
  • 10 655 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Россия

Отправлено 10 Июнь 2019 - 19:11

НУ,СО СЛАДКИМ ПРАЗДНИКОМ !

 

С КОНЬЯКОМ МОРОЖЕНОЕ ПОДАЮТ ?





#3
владелец

владелец

    Мастер

    Топикстартер
  • VIP
  • 10 820
  • 6 905 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 10 Июнь 2019 - 20:08

А, кстати, очень возможно! С ликером ведь есть!








Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных



Результаты антивирусного сканирования Информер PR ТИЦ