Сообщений в теме: 122

[Тато-ханум]

Всего одна куриная грудка и я королева на кухне!

 

 

Ингредиенты:

куриная грудка - 600 г

бекон - 300 г

соль - 5 г

черный перец - 5 г

сухой чеснок - 4 г

орегано - 4 г

растительное масло - 50 мл

[Тато-ханум]

Если есть КУРИЦА и ГРИБЫ, вы просто должны попробовать эти РУЛЕТИКИ

 

 

Ингредиенты:

курица, целиком - 1 кг

моцарелла - 100 г

жареные грибы - 50 г

яйца - 2 шт

мука - 200 г

панировочные сухари - 300 г

растительное масло - 1 л

ЖАРИТЬ 15 МИНУТ

Сковорода диаметром 20 см

[Тато-ханум]

По итальянскому рецепту - куриные рулетики «Капрезе», с прошутто и моцареллой

 

 

Ингредиенты:

для рулетиков:

куриная грудка - 400 г

соль - 10 г

черный перец - 5 г

прошутто - 6 ломтиков

помидоры - 6 долек

моцарелла - 150 г

базилик - 20 г

 

для панировки:

молоко - 100 мл

яйцо - 1 шт

соль - 5 г

черный перец - 2 г

панировочные сухари - 100 г

оливковое масло - 20 мл

 

В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 30 минут

Форма размером 23 x 16 см

прошутто (ветчина) можно заменить беконом.