mogikan, Я хороших врачей не встречала и, чтобы к ним не попадать, надо следить за своим питанием. Я отказалась от подсолнечного масла. Вот уже 8 лет, как его не покупаю. Выпечку готовлю на сливочном, а обеды на топленом масле или оливковом (без добавок). Делаю ферментированные овощи. С маркета готовую еду конечно же не беру, все готовлю сама.
А что Вам сделало подсолнечное масло? Я бы понял - рапсовое. А подсолнечное... После оливкового и льняного оно самое полезное. Сам только его употребляю - даже мясо на нём жарю! Если употребляете майонез, то он готовится только из подсолнечного масла. Оливковое и рапсовое - горчит. Если уж на то пошло так переходите на льняное. Но его вроде много нельзя. Оливковое нельзя подвергать термической обработке. А коровье вкусное, но по холестерину вреднее его нет. Да к тому же сейчас купить толковое коровье масло даже у нас, в Беларуси, надо знать заводы.
Вот простой пример.
Молокозавод города Слуцк и его филиал (мороженное и масло, остальное молоко отправляют в Слуцк) из города Старые дороги (км 60 от Слуцка). Приехали китайцы заключать договора на поставку масла. Всё проверили и заявили - покупать будем только масло Ст. Дорожского филиала и условие, что на этикетках должно стоять не Слуцк, а именно Ст. Дороги!!!
Сам знаю как нас трахают за качество молока. Проверка если на ферме обнаружат шланги лежать на земле или найдут хоть какую грязь на вымытых аппаратах - зав МТФ штрафуют. Чуть молоко не подходит по кислотности - возврат. А летом при дойке в поле и жаре эту кислотность удержать проблема - 2 часа и всё. А если ещё и муху найдут... Хорошо, что танки теперь закрытого типа.
У папы диабет, принимает инсулин и др. лекарства, но все равно дело доходит до ампутации. Вот и сейчас у него проблемы с ногой. Может в Вашей аптечке найдется что-то для него?
Единственное что могу посоветовать - топинамбур. Я его на пару делаю и сырым. Насыщает отлично! Прошлым летом пробовал чай из его цветков - давление снимал и у меня и у мамы отлично. Хотя о качестве вкуса не скажу что отличный. Жаль сушить нет где.
Но у меня не инсулинозависимый диабет. Так что я никаких лекарств не применяю и сладкое ем без проблем - только во рту сухость и пить охота.
