Великолепные фонтаны «Белладжио» славятся на весь мир: потрясающее шоу, где вода, музыка и свет переплетаются и гипнотизируют зрителем не оставит равнодушным никого. Однако владельцам отеля этого показалось недостаточно, и совсем недавно в одном из ресторанов разместился самый крупный в мире шоколадный фонтан! Поистине безгранична фантазия человека!
Автором сего чуда является французский кондитер Жан-Филипп Мори. Его имя известно по всему миру, а заполучить его на работу мечтают владельцы лучших ресторанов и отелей нашей планеты. Однако лишь «Белладжио» удалось это: Жану-Филиппу было предложено создать в отеле свою кондитерскую – царство блинчиков, тортов, аппетитной выпечки и мороженого общей площадью в тысячу квадратных метров. Однако амбициозному кондитеру этого было мало – он задумал создать шоколадный фонтан. На подготовку проекта ушло почти десять лет, однако результат стоил всех затраченных усилий: необыкновенный фонтан сразу попал в книгу рекордов Гиннеса.
Высота сладкого источника составляет около 8 метров, а объем шоколада, циркулирующего в фонтане, равен 120 квартам в минуту, что эквивалентно 113 литрам. Зрелище поистине впечатляющее: по специальным стокам из прозрачного стекла медленно падают тягучие, блестящие потоки из белого, темного и молочного шоколада. Ммм… Полагаю, мечта сотен детей тоже может осуществится в «Белладжио»..
