Перейти к содержимому

 

Фотография

Варенье из ягод


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В этой теме нет ответов

#1
Маришка

Маришка

    Леди-Бриз

  • VIP
  • 10 253
  • 14 100 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Эстония

Отправлено 30 Апрель 2009 - 23:24

Варенье из ягод

500 г ягодной смеси (например, малина, клубника, черная смородина, черника)
500 г сахара
2 столовых ложки желатина
сок 1/2 лимона


Замочить желатин. Свежие ягоды помыть и очистить от корешков. Если используются замороженные ягоды - положить их в плоскую форму, накрыть, разморозить и нагревать 4-5 минут при 100%. Затем растереть ягоды до получения ягодного пюре и положить его в форму. Перемешать ягодное пюре с желатином, сахаром и лимонным соком. Прокипятить, не накрывая, 6-7 минут при 100%. Разлить горячее варенье по банкам. Закрыть банки, пока варенье еще горячее.

 

.









Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных



Анализ сайта