Интересы:Литература, театр, кино, история костюма и моды, куклы, цифровое фото, Фотошоп, кошки.
Отправлено 28 Май 2014 - 16:14
Сырные плюшки "Мечта мышонка"
Продукты сыр твердый - 150 г сыр мягкий плавленный - 150 г яйцо - 2 штуки (понадобится 1 белок и два желтка) мука пшеничная - 1 стакан примерно (как только тесто стало на тесто походить-достаточно, как можно больше сыра) соль по вкусу (если сыр соленый, то и его будет достаточно)
кунжут для посыпки
1. Сыр трем на терке, добавляем целое яйцо, специи и муку, готовое тесто в холодильник на мин 30.
2. Достаем тесто и раскатываем тонко, стаканом делаем кружки, в серединку плавленный сыр и сворачиваем мешочком или розочкой, получше закрепляем, смазываем желтком и в духовку. Расстояния между плюшками побольше оставить.
3. Выпекаем сырные плюшки на среднем огне минут 30.
Город:Раньше знала, как назывался, теперь - село какое-то
Отправлено 02 Октябрь 2015 - 13:26
Капустный пирог для ленивых
Ингредиенты:
- 500 г свежей капусты,
- 1/2 пачки сливочного масла,
- 3 яйца,
- 5 ст. ложек сметаны,
- 3 ст. ложки майонеза,
- 6 ст. ложки муки,
- 1 ч.ложки соли,
- 2 ч.ложки разрыхлителя
Приготовление:
500 г капусты мелко нарезать и положить на сковороду. Можно сразу в подготовленную форму, кому как удобнее. Растопить до кипения полпачки маргарина или сливочного масла и залить им капусту.
Приготовить тесто: взбить до однородной массы 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложки муки, 1 ч.ложки соли, 2 ч. ложки разрыхлителя.
Сковороду (форму для выпекания) с капустой залить тестом и поставить в разогретую духовку на 30 минут. Запекать до золотистого цвета при 180 град.