Сообщений в теме: 4

[Маришка]

Окорочка ,,Пальчики оближешь"



Продукты:
1 кг окорочков,
2 ст.л.острого кетчупа.
стручок сладкого перца,
помидор,
лук,
2 ст.л.майонеза,
2 зубчика чеснока,
соль,
перец.

Инструкции:
Лук, помидор, перец, нарезать кольцами. Чеснок измельчить, разделить овощи на 2 части, окорочка натереть солью, перцем и кетчупом. Половину уложить в посуду, посыпать овощами, смазать майонезом. Слои повторить, накрыть крышкой и запекать 30 минут.

.

[vostok]

Цыпленок под грилем





- 0,5 курицы
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. паприки
- соль, перец по вкусу


Способ приготовления:
Курицу вымыть и обсушить. Смешать растительное масло с паприкой,
солью и перцем и натереть этой смесью куриное мясо. Положить курицу
кожицей вверх в форму для микроволновой печи, острым ножом сделать
на куриной коже несколько проколов. Поставить на нижнюю решетку и жарить
под грилем 12 минут при мощности 100%. Подавайте цыплёнка с картофелем-фри,
тонко нарезанным красным луком и зелёным салатом.
Приятного аппетита!

.

[Marischka]

Курица с черносливом в яблоке



Ингредиенты:
яблоко, филе курицы, чернослив, орехи грецкие, укроп, лук репчатый, масло растительное, соль, перец.

Приготовление
Яблоко вымыть, срезать верхушку и вынуть серединку. Филе курицы (у меня было вареное) порезать мелко и обжарить на масле вместе с порезанным луком, черносливом, укропом и размельченными орехами. Все не забудьте посолить и поперчить. Готовым фаршем начинить яблоко. Готовое яблоко прикрыть верхушкой, поставить в жаростойкую посуду с водой (вода чуть прикрывает дно посуды). Я готовила в СВЧ в режиме конвекция 5 минут.

.

[Маришка]

Курица с помидорами и баклажанами в пакете для запекания



курица 1 шт
помидоры 5-6 шт
баклажаны 3-4 шт
перец болгарский 2шт
зелень
Knorr смесь для запекания

Курицу разрезаем на куски
]]>]]>

Овощи режем кусками,крупно резанная зелень
]]>]]>

Всё укладываем в пакет для запекания,добавляем Knorr,встряхивая перемешиваем,завязываем и жарим в микроволновке в режиме конвекция до готовности.
]]>]]>

Когда блюдо готово аккуратно выкладываем всё из разрезанного пакета в кастрюлю.
]]>]]>

P.S.можно было бы такое кол-во продуктов положить и в жаропрочную посуду с крышкой,но в пакете,по -особому получается.

.

[Маришка]

Куриное филе с грибами



Ингредиенты
курица (филе) - 500 г
овощная смесь (мексиканская) - 500 г
сливки (20%) - 200 г
грибы белые (или шампиньоны) - 1 шт.
лук (белый) - 1 шт.
морская соль
перец -
базилик
приправы - (итальянские травы)
куркума - на кончике ножа
масло оливковое

Процесс приготовления
Куриное филе вымыть, обсушить на салфетке и нарезать длинными кусочками (как бефстроганов). Обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. Переложить в стеклянную кастрюльку для микроволновки.

На оставшемся после жарки масле обжарить лук до золотистого цвета и добавить нарезанные грибы. Переложить в кастрюльку к мясу.

Добавить (не размораживая) овощную смесь.

Посолить, поперчить, добавить пряности по-вкусу.

Все тщательно премешать, добавить 200 мл 20% сливок и поставить в микроволновку. Готовить на полной мощности 20-25 минут.

.