Блюда из картофеля

Да , Братва ! Картошка - это что- то ! Жаренная , паренная , варённая ! В любом виде ! А я с детства люблю есть сырой картофель . Чуток посолишь и туда её в желудок ! Сейчас уже не -то !

Хотя с другой стороны это - крахмал и быстрые углеводы . Извините за то , что порчу аппетит . Проза жизни . Сколько я наслушался этих лекций во время пребывания в клинике . Меньше крахмала в молодоом картофеле . И больше всего в жаренном . Но это же так вкусно !!!

Недаром же есть такие строки :

`` ... Небось , картошку все мы уважаем , когда с сальцой её намять ! ``

Вот так , девочки и мальчики ! Не знаю , как вам , а у нас , в большинстве , блюда из картошки это `` Цеппилины `` , `` Кугель `` . Деруны .Особенно , если картошка заправленна луком и чесноком. Лук пассированый , Продолжаю . Блюдо , которое я не люблю это - `` Ведарай ``- литовские картофельные колбаски с беконом .

4592-ed4_big_wide.jpg?1468968642

Ведарай — традиционное литовское блюдо из тертого картофеля, бекона и сала, запеченное в кишках. В каждой литовской семье готовят эти колбаски со своими тонкостями: важно правильно приготовить картофельную массу (без заваривания молоком, как для кугеля, и без крахмала, как для цепелинай), обработать кишки чесноком и запечь до золотистой корочки. Подавать ведарай со шкварками, луком и сметаной.