Самый дорогой кофе в мире
#1
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:04
Самый дорогой кофе в мире
]]>]]>
Самым дорогим кофе в мире является «Kopi Luwak». Родом этот редкий, с необыкновенным вкусом кофе из Индонезии, его плантации расположены на островах Ява, Суматра и Сулавеси. “Kopi” переводится с индонезийского как «кофе», а “Luwak” – это мелкий зверек, благодаря которому и появляется на свет дорогой кофе.
]]>]]>
Самый дорогой сорт кофе в мире производят на Восточной Яве, неподалеку от индонезийского города Сурабая. Этот кофе делают с помощью пальмовой циветты, небольшого древесного зверька, похожего на белку. Этот сорт, известный также под названием «Kopi Luwak», производится весьма необычным способом. Циветты поедают плоды кофейного дерева, которые проходят через желудочно-кишечный тракт зверька и выходят вместе с экскрементами не переваренными.
]]>]]>
Фермеры собирают плоды кофейного дерева на плантациях Восточной Явы. Кофейные ягоды собираются в традиционной манере, после чего их скармливают циветтам. После того, как кофейные зерна выходят вместе с экскрементами, их чистят, сушат и слегка обжаривают.
]]>]]>
Фермер сортирует кофейные плоды и отбирает те, которые считаются не годными для производства. Кофе полученный от индонезийских циветтславится своим тонким ароматом, а единственные ферменты в желудке циветты, придают кофе особенно мягкий вкус. Розничная цена за фунт такого кофе варьируется от $ 100 до $ 600.
]]>]]>
Поставка кофе сорта «Kopi Luwak» весьма ограничена: каждый год на рынок попадает всего лишь около 1000 фунтов. В «Heritage Tea Rooms», небольшой кофейне возле австралийского города Таунсвилл, этот сорт кофе подают за $ 50 австралийских долларов за чашку, что составляет около $ 33 долларов США.
]]>]]>
Кофейные плоды раскладывают на подносах для того, чтобы их съели циветты.
]]>]]>
Работники собирают кофейные бобы, уже готовые к окончательной промывке и сушке.
]]>]]>
Работник просеивает и разравнивает кофейные зерна для сушки, прежде чем слегка их обжарить
]]>]]>.
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:04
]]>]]>
Самым дорогим кофе в мире является «Kopi Luwak». Родом этот редкий, с необыкновенным вкусом кофе из Индонезии, его плантации расположены на островах Ява, Суматра и Сулавеси. “Kopi” переводится с индонезийского как «кофе», а “Luwak” – это мелкий зверек, благодаря которому и появляется на свет дорогой кофе.
]]>]]>
Самый дорогой сорт кофе в мире производят на Восточной Яве, неподалеку от индонезийского города Сурабая. Этот кофе делают с помощью пальмовой циветты, небольшого древесного зверька, похожего на белку. Этот сорт, известный также под названием «Kopi Luwak», производится весьма необычным способом. Циветты поедают плоды кофейного дерева, которые проходят через желудочно-кишечный тракт зверька и выходят вместе с экскрементами не переваренными.
]]>]]>
Фермеры собирают плоды кофейного дерева на плантациях Восточной Явы. Кофейные ягоды собираются в традиционной манере, после чего их скармливают циветтам. После того, как кофейные зерна выходят вместе с экскрементами, их чистят, сушат и слегка обжаривают.
]]>]]>
Фермер сортирует кофейные плоды и отбирает те, которые считаются не годными для производства. Кофе полученный от индонезийских циветтславится своим тонким ароматом, а единственные ферменты в желудке циветты, придают кофе особенно мягкий вкус. Розничная цена за фунт такого кофе варьируется от $ 100 до $ 600.
]]>]]>
Поставка кофе сорта «Kopi Luwak» весьма ограничена: каждый год на рынок попадает всего лишь около 1000 фунтов. В «Heritage Tea Rooms», небольшой кофейне возле австралийского города Таунсвилл, этот сорт кофе подают за $ 50 австралийских долларов за чашку, что составляет около $ 33 долларов США.
]]>]]>
Кофейные плоды раскладывают на подносах для того, чтобы их съели циветты.
]]>]]>
Работники собирают кофейные бобы, уже готовые к окончательной промывке и сушке.
]]>]]>
Работник просеивает и разравнивает кофейные зерна для сушки, прежде чем слегка их обжарить
]]>]]>.
#2
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:11
Циветты поедают плоды кофейного дерева, которые проходят через желудочно-кишечный тракт зверька и выходят вместе с экскрементами не переваренными.
Приятного всем...кофе... .
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:11
Циветты поедают плоды кофейного дерева, которые проходят через желудочно-кишечный тракт зверька и выходят вместе с экскрементами не переваренными.
Приятного всем...кофе... .
#3
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:27
После того, как кофейные зерна выходят вместе с экскрементами, их чистят, сушат и слегка обжаривают.
Господя..... чёт я не хочу такое кофе, пусть оно самое и дорогое... .
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:27
Господя..... чёт я не хочу такое кофе, пусть оно самое и дорогое... .После того, как кофейные зерна выходят вместе с экскрементами, их чистят, сушат и слегка обжаривают.
#4
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:29
Господя..... scare.gif чёт я не хочу такое кофе, пусть оно самое и дорогое... bad.gif
ой, Мариш...пищевой консерватизм не оправдан...икра тоже...яйцеклетка
а мёд пчёлы отрыгивают... .
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:29
ой, Мариш...пищевой консерватизм не оправдан...икра тоже...яйцеклеткаГосподя..... scare.gif чёт я не хочу такое кофе, пусть оно самое и дорогое... bad.gif
а мёд пчёлы отрыгивают... .
#5
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:30
икра тоже...яйцеклетка biggrin.gif
а мёд пчёлы отрыгивают... biggrin.gif
Тая, это как то ещё воспринимается, а вот кофе...бррррр.....
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:30
Тая, это как то ещё воспринимается, а вот кофе...бррррр.....икра тоже...яйцеклетка biggrin.gif
а мёд пчёлы отрыгивают... biggrin.gif
#6
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:44
а вот кофе...бррррр....
ну...я не брезгливая.... пробовала...главное - не думать об этом...а голубые сыры ешь??.
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:44
ну...я не брезгливая.... пробовала...главное - не думать об этом...а голубые сыры ешь??.а вот кофе...бррррр....
#7
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:46
а голубые сыры ешь??
Неа, пробовала, только представлю из чего, всё пипец.. .
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:46
Неа, пробовала, только представлю из чего, всё пипец.. .а голубые сыры ешь??
#8
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:50
Неа, пробовала, только представлю из чего, всё пипец.. bad.gif biggrin.gif
не gourmet ты...кофе не пьёшь...сыр не ешь...ещё скажи что и оливки - бяка... .
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:50
не gourmet ты...кофе не пьёшь...сыр не ешь...ещё скажи что и оливки - бяка... .Неа, пробовала, только представлю из чего, всё пипец.. bad.gif biggrin.gif
#9
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:54
не gourmet ты...кофе не пьёшь...сыр не ешь...ещё скажи что и оливки - бяка... biggrin.gif
Нет, почему, кофе пью(только варёный), сыр ем с плесенью (обожаю), и оливки тоже обожаю.. .
Отправлено 07 Июнь 2011 - 20:54
Нет, почему, кофе пью(только варёный), сыр ем с плесенью (обожаю), и оливки тоже обожаю.. .не gourmet ты...кофе не пьёшь...сыр не ешь...ещё скажи что и оливки - бяка... biggrin.gif
#10
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:00
сыр ем с плесенью (обожаю), и оливки тоже обожаю..
правильно...а то некоторые оливки не едят... .
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:00
правильно...а то некоторые оливки не едят... .сыр ем с плесенью (обожаю), и оливки тоже обожаю..
#11
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:03
сыр ем с плесенью (обожаю), и оливки тоже обожаю..
правильно...а то некоторые оливки не едят...
Вот вот я один из них .
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:03
правильно...а то некоторые оливки не едят...сыр ем с плесенью (обожаю), и оливки тоже обожаю..
Вот вот я один из них .
#12
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:11
Вот вот я один из них
оливки не любишь??? а мидии? а blue cheese?
.
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:11
оливки не любишь??? а мидии? а blue cheese?Вот вот я один из них
.
#13
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:16
оливки не любишь??? а мидии? а blue cheese?
Так, Тая... хватит дразниться на ночь...слюнки текут... .
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:16
Так, Тая... хватит дразниться на ночь...слюнки текут... .оливки не любишь??? а мидии? а blue cheese?
#14
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:20
Так, Тая... хватит дразниться на ночь...слюнки текут... vacko.gif biggrin.gif
а я как раз хомячуууу... .
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:20
а я как раз хомячуууу... .Так, Тая... хватит дразниться на ночь...слюнки текут... vacko.gif biggrin.gif
#15
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:21
Вот вот я один из них
оливки не любишь??? а мидии? а blue cheese?
нет не люблю я люблю борщ суп гороховый и солянку по грузински колтлеты жареную картошку с яичницей на сале соленые огурцы и помидоры бифштексы курицу гриль пельмени со сметаной шашлыки салат оливье жареную треску а сыр российский или голландкий вот так .
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:21
оливки не любишь??? а мидии? а blue cheese?Вот вот я один из них
нет не люблю я люблю борщ суп гороховый и солянку по грузински колтлеты жареную картошку с яичницей на сале соленые огурцы и помидоры бифштексы курицу гриль пельмени со сметаной шашлыки салат оливье жареную треску а сыр российский или голландкий вот так .
#16
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:22
а я как раз хомячуууу... biggrin.gif
Неее, я на диете, после отпуска...набрала почти 5 кг... .
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:22
Неее, я на диете, после отпуска...набрала почти 5 кг... .а я как раз хомячуууу... biggrin.gif
#17
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:26
вот так
обжора.....я это всё тоже ем...но ещё и мидии, и сыры, и оливки...кинзу не ем ..творог не люблю...и манку .
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:26
обжора.....я это всё тоже ем...но ещё и мидии, и сыры, и оливки...кинзу не ем ..творог не люблю...и манку .вот так
#18
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:27
Marischka
летом?? обычно зимой набирают...но ничего...скоро кабачки,огурцы настоящие пойдут...от них - худеют...а потом арбузики... .
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:27
летом?? обычно зимой набирают...но ничего...скоро кабачки,огурцы настоящие пойдут...от них - худеют...а потом арбузики... .
#19
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:32
.творог не люблю...и манку
а я как раз обожаю с детства творожную запеканку и кашу манную .
Отправлено 07 Июнь 2011 - 21:32
.творог не люблю...и манку
а я как раз обожаю с детства творожную запеканку и кашу манную .
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных