Перейти к содержимому

 

Фотография

Салаты овощные (вегетарианские)


Сообщений в теме: 45

#41
Маришка

Маришка

    Леди-Бриз

    Топикстартер
  • Администраторы
  • 10 022
  • 17 315 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Эстония

Отправлено 26 Декабрь 2013 - 11:43

Салат со свеклой

 

2e9d9e629f62d38b776f9fbd710648ab.jpg

 

Ингредиенты

1 шт.свекла (среднего размера)

1 шт.лук

салат по вкусу

30 г грецкий орех

30 мл бульон (овощной)

1 ст.л.желе (клюквенное)

1-2 ст.л.уксус яблочный

100 г клюква (свежая)

масло растительное

соль

перец

 

 

 

Процесс приготовления

 

1.Подготовить ингредиенты.

355b7029c57d0ff873915ade998a52e4.jpg

 

2.Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке.

387e8731fe0815b4b63aeef87b655efc.jpg

 

3.Орехи подсушить на сухой сковороде, а мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле до готовности. Прямо в сковороду к луку добавить уксус, бульон и желе, посолить и поперчить по вкусу.

c90c3e12ddeca241cbad32e9e4644d07.jpg

 

4.Запеченную свеклу очистить от кожуры, нарезать тонкими пластинками или натереть на специальной терке. Выложить свеклу на блюдо. 

beeae7160ba5ac1e34ead6080c0c78d2.jpg

 

5.Помытые и обсушенные листья салата смешать с луковой заправкой и положить сверху. Добавить грецкие орехи и свежую клюкву. Салат готов!

1e3304dcf18af097960e5cbc3a9c878b.jpg

 

Приятного аппетита!

 






#42
Angelika

Angelika

    Участник

  • Пользователь
  • PipPip
  • 264
  • 147 сообщений

Отправлено 14 Март 2014 - 22:36

Салат-закуска "Красное трио"

 

edb573a17581af3290eff07627fcedd0_XL.jpg

 

Не люблю давать названия салатам, но в этом оно, название, возникло само собой. Рецепт нашла недели две в интернете, в нём были помидорки черри, гранат, лук и кинза. От себя решила добавить запеченый перец, очень его люблю в салатах. Получился безумно вкусный салат, хотя и без перца, уверена, он не менее вкусен. Кинза в нем обязательна. Фета тоже очень удачно впсывается в рецепт, сделала одну салатницу с фетой, другую без. Хорош как салат и как закуска. На праздничном столе будет смотреться шикарно!

 

Ингредиенты:

помидоры черри-20 штук

перец красный,крупный-1 шт

гранат-1 шт

можно в этот салат добавить фету или брынзу

красный лук-1 шт

кинза,чем больше,тем вкуснее-обязательный ингридиент!

можно еще петрушку положить

Заправка:

оливковое масло

винный уксус или лимонный сок

черный молотый перец

соль

зернистая горчица по желанию

 

Приготовление:

перец запечь в духовке до черноты и очистить

порезать его кубиками или полосками

лук нарезать полукольцами

помидоры пополам

кинзу мелоко порубить

в чашку сложить все ингридиенты

залить заправкой и хорошенько размешать

оставить минут на 15 для того,чтобы салат пропитался

если добавлять фету или брынзу,порезать сыр кубиками.



#43
Henrik

Henrik

    Сказочник

  • Администраторы
  • 24 027
  • 15 242 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Land of Vikings

Отправлено 15 Март 2014 - 17:30

Красивый салатик и главное с помидорками аппетитно  :good2:





#44
Тато-ханум

Тато-ханум

    И вечный путь ! Покой нам только снится....

  • Администраторы
  • 44 639
  • 16 061 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Раньше знала, как назывался, теперь - село какое-то

Отправлено 15 Март 2014 - 17:58

Накрошила  сегодня  салатик -  огурчик, помидорчик, перчик  болгарский, зелень...

Сплошная  химия,  но  пахнет  вкусно,  выглядит  аппетитно   и  на  вкус  вроде  ничего.

Городское  тепличное хозяйство  решило  порадовать.



#45
Тато-ханум

Тато-ханум

    И вечный путь ! Покой нам только снится....

  • Администраторы
  • 44 639
  • 16 061 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Раньше знала, как назывался, теперь - село какое-то

Отправлено 14 Апрель 2020 - 03:26

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лук – 1 шт

Морковь – 2 шт

Грибы шампиньоны – 200 гр

Консервированная фасоль – 300 гр

Чеснок – 2 - 3 зубчика

Укроп

Лимонный сок

Соль

Перец

Сезам

Растительное масло



#46
Тато-ханум

Тато-ханум

    И вечный путь ! Покой нам только снится....

  • Администраторы
  • 44 639
  • 16 061 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Раньше знала, как назывался, теперь - село какое-то

Отправлено 29 Июль 2020 - 05:30

Салат с кабачками и грибами. Без лука !

 

 

Рецепт:

 

Кабачок -300гр.

Салатные листья – 1 пучок.

Помидоры черри -4-5шт.

Багет -2-3ломтика.

Шампиньоны -150гр.

Соевый соус -1ч.л.

Чеснок -3-4зуб.

Сок лимона -1ст.л.

Черный перец – по вкусу






Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных



Результаты антивирусного сканирования Информер PR ТИЦ