Перейти к содержимому

 

Фотография

Оформление салатов


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 10

#1
vostok

vostok

    Восток - дело тонкое!

  • VIP
  • 4 347
  • 12 359 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Эстония

Отправлено 23 Март 2010 - 09:13

Оформление салата к 8 марта

Изображение

Основой, выложенной восьмеркой, может быть любой подходящий салат
или винегрет, или селедка "под шубой".
Для образования отверстий в восьмерке при выкладывании салата
в середину поместить стаканчики, затем вынуть.
Крутые яйца очистить, окрасить в сиреневый цвет соком свеклы
и крестообразно надрезать с острого конца.

Изображение

.




#2
Маришка

Маришка

    Леди-Бриз

  • Администраторы
  • 10 172
  • 17 318 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Эстония

Отправлено 30 Август 2010 - 21:43

Салат «Ромашка»

Изображение

Ингредиенты:
• 2 большие моркови,
• 5 грецких орехов,
• 1 зубчик чеснока,
• 1 вареный желток,
• майонез,
• 1 белая редиска,
• красная икра.


Приготовление
Натереть на мелкой тёрке морковку, зубчик чеснока, грецкие орехи, перемешать с майонезом.
Выложить горкой на блюдо посыпать варёным желтком, сделать в центре углубление и заполнить его красной икрой, а затем украсить морковкой.
Лепестки вырезать из белой редиски и украсить ими салат по краям, как показано на фото.

.



#3
Marischka

Marischka

    Просто чертовка!!!

  • Модераторы
  • 800
  • 4 539 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Германия

Отправлено 08 Декабрь 2010 - 14:50

Салат "Снегирь"

Изображение

Ингридиенты
1 банка корбуши(или кусок красной рыбы)
1 маленькая луковица
3 огурчика корнишона
3 яйца
сыр маленький кусочек грамм 50
1\3 банки маслин
1\2 сладкого красного перца
баночка майонеза 250г
Веточка укропа

1 Вырезаем трафорет, кладём на блюдо и обрисовываем трафорет простым карандашом
Изображение

2Уложить в виде птички мелко нашинкованую рыбу с луком(как на фото)и смазать майонезом
Изображение

3Нарезать мелко карнишоны и уложить следующий слой обмазав майонезом
Изображение

4Слой из 2 натёртых яйц с майонезом

5 Слой натёртого сыра с майонезом

6 Далее укладываем половинки маслин

Изображение

7 Мелко нарезает перец и укладываем как на фото и вырезаем ножом клювик
Изображение

8 Мелко натераем белок на тёрке и оставшиеся места заполняем белком(как на фото)
Изображение

9 Берём пучок укропа и укладываем в виде веточки

Изображение

Приятного аппетита!!!

.



#4
Маришка

Маришка

    Леди-Бриз

  • Администраторы
  • 10 172
  • 17 318 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Эстония

Отправлено 20 Январь 2011 - 17:26

Украшение салата «Сельдь под шубой»


Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

.



#5
Akela

Akela

    Активный участник

  • Друзья сайта
  • PipPipPip
  • 39
  • 542 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

Отправлено 20 Январь 2011 - 17:57

Обббожаю селедку в шубке!!!!.

#6
Маришка

Маришка

    Леди-Бриз

  • Администраторы
  • 10 172
  • 17 318 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Эстония

Отправлено 18 Август 2011 - 19:31

Салат «Мужской каприз»

Изображение

Ингредиенты:
• 150 г ветчины,
• 200 г шампиньонов,
• 100 г сыра,
• 5 яиц,
• 2 зубчика чеснока,
• майонез.
Для украшения:
• 3 шт. болгарского перца (красный, оранжевый, зеленый),
• сыр "Виола",
• зелень петрушки,
• кондитерская присыпка.


Приготовление
Ветчину порезать соломкой, сыр натереть на крупной терке.
Шампиньоны нарезать и обжарить, яйца отварить и отдельно измельчить белки и желтки.
Салат выкладывать слоями, придавая прямоугольную форму, каждый слой смазывать майонезом:
- ветчина,
- желтки,
- шампиньоны,
- сыр,
- белки.
Для украшения мелко режем перец, отжимаем сок и соединяем все цвета.
Делаем полоски по длине и сверху добавляем мелко порезанную зелень.
Из сыра вырезаем "галстук" и "воротник рубашки".
"Галстук" украшаем присыпкой.

.



#7
Henrik

Henrik

    Сказочник

  • Администраторы
  • 24 101
  • 15 242 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Land of Vikings

Отправлено 18 Август 2011 - 19:44

Салат «Мужской каприз»


Прикольно придуманно главное чтобы Саакашвили не увидел а то галстука уже не будет :meeting:
Хотя может быть автор салата как раз о нем и подумал :mocking:.



#8
Маришка

Маришка

    Леди-Бриз

  • Администраторы
  • 10 172
  • 17 318 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Эстония

Отправлено 18 Август 2011 - 19:59

Прикольно придуманно главное чтобы Саакашвили не увидел а то галстука уже не будет

Юморист...я под столом :w_biggrin2: :w_biggrin2: :w_biggrin2:.



#9
vostok

vostok

    Восток - дело тонкое!

    Топикстартер
  • VIP
  • 4 347
  • 12 359 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Эстония

Отправлено 23 Май 2012 - 12:36

Креативные салаты, которые радуют взгляд

Лето уже не за горами, пора запасаться рецептами любимых салатов, прекрасно освежающих в летний зной. Предлагаем вам несколько очень креативных салатов, которые поразят вас и ваших гостей не только вкусом, но и видом.


1. Салат из питайи. Вы когда-нибудь пробовали питайю? Этот экзотический плод семейства кактусовых также называют «драконьим». Среди остальных ингредиентов салата: авокадо, нут и ростки фасоли. Должно быть вкусно.

]]>Изображение]]>

2. Картофельный салат. Этот салат выглядит очень просто, но со вкусом. Картофель нужно класть целый, а соус песто делается из кинзы и миндальной пасты.

]]>Изображение]]>

3. Салат в груше. Еще один креативный салат из грецких орехов, голубого сыра, рукколы и меда. Но самое главное – форма, в которой он подается.

]]>Изображение]]>

4. Этот вертикальный салат состоит, в основном из авокадо.

]]>Изображение]]>

5. Кубик Рубика из фруктов. Арбуз, киви и кубики сыра (возможно, фета).

]]>Изображение]]>

6. Яблочный салат. Тонко порезанные ломтики яблока с жареными кабачками.

]]>Изображение]]>

7. Вафельные стаканчики с пикантным мороженым. Похоже, там моцарелла с помидорами черри в вылитом в конусный стаканчик черном кунжутном соусе.

]]>Изображение]]>

.



#10
Маришка

Маришка

    Леди-Бриз

  • Администраторы
  • 10 172
  • 17 318 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Эстония

Отправлено 06 Октябрь 2012 - 11:44

Салат ёжик

Изображение


200г обж.грибов
200г отв.куриной грудки
слой майонеза
1ш лук порей
3 яйца слой майонеза
200г тёртого сыра
400г корейской моркови
носик и глазки из маслин,мордочка из тёртого сыра

.



#11
Маришка

Маришка

    Леди-Бриз

  • Администраторы
  • 10 172
  • 17 318 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Эстония

Отправлено 02 Февраль 2013 - 12:58

Салат фиалки

Изображение

Ингредиенты:
300гр. копченого окорочка– порезать соломкой .
200 гр. чернослива–соломкой(лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий ,то порцию уменьшить)
400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов,
300 гр. свежего огурца-соломкой,
200 гр. корейской моркови,
майонез


для украшения:
листья шпината
редис
крекеры (или другое соленое печенье)
яйцо (желток)


Приготовление:
1. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочек, чернослив, грибы, огурец, морковь.
2. Фиалки делаются из редиса покрашенного соком синей капусты,
3. Листья это шпинат, бока обложены печеньками солёными


Автор рецепта - Александра Иващук

.






Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных



Результаты антивирусного сканирования Информер PR ТИЦ